PhDr. Tamara Starnovská

Pracovní náplň:

• odborná konzultantka systémů nutriční péče v oblasti sociální a komunitní péče a ve zdravotnictví
• lektorka specializačního studia oboru nutriční terapeut
• konzultantka, lektorka a autorka odborné a populární literatury v oblasti výživy

Odbornost:

• nutriční terapeut
• specializace pro vedení stravovacích provozů
• pomaturitní specializační studium – management ve zdravotnictví
• Bc. – vzdělávání dospělých
• Mgr. – sociální práce
• PhDr. – sociálně patologické jevy

Publikační činnost:

• odborné články v časopisech Výživa, H magazín, Diabetes, metabolizmus, endokrinologie a výživa, v týdeníku Statim, Sestra, Zdravotnických novinách, Florence, Diagnóza v ošetřovatelství
• populární a odborné články v denním tisku i populárních časopisech
• spoluautorka učebnice pro rodinné školy a učebnice pro hotelové školy
• spoluautorka populárních publikací pro redukční kurzy
• spoluautorka publikací Rady lékaře
• spoluautorka mezinárodní publikace Tuberkulóza ve faktech i obrazech

Členství v odborných společnostech:

• Sekce Výživy a nutriční péče, z.s. – předsedkyně
• Fórum zdravé výživy, z.s. – tajemnice
• Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP
• Česká gastroenterologická společnost ČLS JEP
• Česká diabetologická společnost ČLS JEP
• Spojená akreditační komise ČR
• Sekce edukačních diabetologických sester při České diabetologické společnosti ČLS JEP

Odborný garant akreditovaných vzdělávacích programů MZ v oblasti výživy nemocných, autorka projektu standardizace nutriční péče v pobytových zařízeních sociální péče, spoluautorka standardů pro kvalitu zdravotní péče v pobytových zařízeních sociální péče.